Il Ristorante San Colombano offre nel proprio menu la possibilità di apprezzare piatti tipici con precisi appuntamenti settimanali della tradizione Lucchese, accompagnati da piatti sempre nuovi nati da ricette internazionali e dalla fantasia dello chef.

Immersi in una magica atmosfera potrete godere di un panorama surreale dato da un contrasto tra gli effetti di luce del giorno e della sera che rendono il duomo di San Martino particolarmente affascinante.

Inoltre la sua struttura progettata con vetrate scorrevoli, consente in estate di godere della piacevole ventilazione tipica delle Mura di Lucca, comodamente seduti al proprio tavolo.